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Liste des produits du fournisseur Abbaye d'Ananda Matha
Le nom de ce monastère a une très jolie signification : « Mère de la Joie » ! Il se trouve à la pointe sud-ouest de l'Inde dans la région du Kerala, l'état indien ayant le plus grand nombre de chrétiens, avec plus six millions de pratiquants.
Ce n'est donc pas un hasard si ce tout jeune couvent a été fondé ici en 1995, par l'abbaye belge de Soleilmont, ce qui en fait la toute première installation de trappistine en Inde. Son abbaye-mère est aussi son intermédiaire pour diffuser la production des sept sœurs vivant là-bas au rythme des sept offices quotidiens et de la règle de Saint-Benoît dont le pilier est « Prie et travaille » .
La petite communauté est malgré sa taille, très active avec une production d'épices : cannelle, cardamome, clou de girofle, curcuma, gingembre, muscade, poivre et même des noix de cajou ! Elle procède également à une sélection de thé noir et vert produit dans les alentours et permet donc de faire vivre la population locale.
Cannelle 50g Monastère Ananda Matha
Cette cannelle est sélectionnée et conditionnée par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Elle est produite dans la région du Kerala au sud-ouest du pays. Déjà moulue, elle pourra servir préparer du pain d'épices ou encore dans une salade d'oranges. Dans les plats salés, elle donnera une touche orientale!
3,79 €DisponibleCardamone en grains 30g Monastère Ananda Matha
Cette cardamone est sélectionnée et conditionnée par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Elle est produite dans la région du Kerala au sud-ouest du pays. Ces graines peuvent servir à parfumer le thé ou une fois moulues peuvent servir pour la préparation de pain d'épices!
5,02 €DisponibleClou de girofle 30g Monastère Ananda Matha
Ces clous de girofles sont sélectionnés et conditionnés par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Ils sont produits dans la région du Kerala dans le sud-ouest du pays. Ils peuvent servir piqués dans un oignon pour parfumer un bouillon ou encore pour soulager le mal de dent!
5,59 €DisponibleCurcuma moulu 50g Monastère Ananda Matha
Ce curcuma est sélectionné et conditionné par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Il est produit dans la région du Kerala au sud-ouest du pays. Déjà moulu, il vous permettra de colorer vos plats. Il est également connu pour ses vertus antioxydantes!
4,17 €DisponibleGingembre moulu 50g Monastère Ananda Matha
Ce gingembre est sélectionné et conditionné par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Il est produit dans la région du Kerala au sud-ouest du pays. Déjà moulu, il donnera du piquant à vos préparations et son goût inimitable donnera une touche asiatique à vos plats!
3,70 €DisponibleNoix de cajou 100g Ananda Matha
Ces noix de cajou sont sélectionnées et conditionnées par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Elles sont produites dans la région du Kerala au sud-ouest du pays. Elles ne sont ni grillées ni salées pour retrouver leur goût brut au moment de l'apéritif. Il existe aussi en sachet de 250g!
8,20 €DisponibleNoix de cajou 250g Ananda Matha
Ces noix de cajou sont sélectionnées et conditionnées par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Elles sont produites dans la région du Kerala au sud-ouest du pays. Elles ne sont ni grillées ni salées pour retrouver leur goût brut au moment de l'apéritif. Il existe aussi en sachet de 100g!
7,29 €Rupture de stockPoivre moulu 50g Monastère Ananda Matha
Ce poivre moulu est sélectionné et conditionné par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Il est produit dans la région du Kerala au sud-ouest du pays. Déjà moulu, il n'y aura plus qu'à en ajouter une pincée pour relever vos plats!
4,69 €DisponibleThé noir 100g Ananda Matha
Ce thé noir est sélectionné et conditionné par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Il vient de la région du Kerala dans le sud-ouest du pays et conviendra aux amateurs de thé au goût affirmé. Il existe aussi en sachet de 50g!
5,21 €DisponibleThé vert 100g Monastère d'Ananda Matha
Ce thé vert est sélectionné et conditionné par les moniales trappistines du Monastère d'Ananda Matha en Inde. Il vient de la région du Kerala dans le sud-ouest du pays et conviendra aux amateurs de ce thé réputé pour ses vertus antioxydantes. Il existe aussi en sachet de 50g!
5,40 €Disponible
Comptoir des Abbayes
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