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Liste des produits du fournisseur Abbaye de Spencer
On s'envole de l'autre côté de l'Atlantique pour découvrir l'abbaye Saint-Joseph de Spencer ! Dans l'état du Massachusetts au nord-est des Etats-Unis vivent une trentaine de moines tappistes rythmés par les six prières quotidiennes et le travail.
Si l'abbaye actuelle a été fondée en 1950, la communauté est née au XIXème siècle à l'initiative d'Augustin de Lestrange qui avait envoyé des frères au Québec pour y établir une fondation devenue l'abbaye du Petit Clairvaux. Après un incendie, les frères déménageront dans le Rhode Island mais la malchance continue car un autre feu détruit le monastère et ils trouveront définitivement refuge à Spencer. Depuis l'abbaye a fondé d'autres abbayes-filles en Amérique latine ainsi qu'au Colorado et en Virginie.
C'est en 2013 que leur bière obtient le label trappiste officiel grâce à l'héritage de moines venus de l'abbaye belge de Westvleteren. Sept variétés existent pour satisfaire le plus grand nombre. On peut donc apprécier une blonde légère ou une stout aux arômes de cacao et de café. Les frères ont également une marque de confitures et gelées sous le nom de Trappist Preserves.
Bière trappiste Spencer Imperial Stout Abbaye de Spencer
Cette bière noire est produite par les moines trappistes de l'Abbaye de Spencer aux Etats-Unis. Elle est la seule bière noire trappiste au monde et titre 8,7% d'alcool. Elle a du caractère et possède des notes de fruits noir ou encore de noix de coco. A consommer avec modération!
4,75 €DisponibleBière trappiste Spencer India Pale Ale Abbaye de Spencer
Cette bière blonde est produite par les moines trappistes de l'Abbaye de Spencer aux Etats-Unis. Elle titre 7,2% d'alcool et possède notamment des arômes de biscuit. En bouche elle est fleurie et fraîche avec une note herbacée. A consommer avec modération!
4,17 €Rupture de stockBière trappiste Spencer Monk's Reserve Ale Abbaye de Spencer
Cette bière brune est produite par les moines trappistes de l'Abbaye de Spencer aux Etats-Unis. Elle titre 10,2% d'alcool et possède des arômes de caramel, fruits secs et malt grillé. En bouche on trouve des saveurs de prune et de vanille. Elle se déguste entre 6°C et 8°C et évidemment avec modération!
4,88 €DisponibleBière trappiste Spencer Trappist Ale Abbaye de Spencer
Cette bière blonde est produite par les moines trappistes de l'Abbaye de Spencer aux Etats-Unis. Elle titre 6,5% d'alcool et a des arômes de levure. En bouche elle révèle des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. A consommer avec modération!
4,17 €Rupture de stock
Comptoir des Abbayes
Trouvez votre bonheur parmi un ensemble de produits originaux et authentiques issus de l'artisanat monastique.
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