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Liste des produits du fournisseur Abbaye Notre-Dame d'Oelenberg
Voici l'abbaye Notre-Dame d'Oelenberg en Alsace ! Proche de Mulhouse dans le Haut-Rhin, ce haut lieu de spiritualité est habité aujourd'hui par cinq moines trappistes, vivant au rythme des prières et du travail.
Fondée en 1046 par la mère du pape Léon IX, elle accueille une communauté mixte d'augustins jusqu'en 1273, lorsque les moniales partent. Au milieu du XVIIème siècle ce sont des jésuites qui y installent un collège. A la période révolutionnaire, le domaine est vendu et des moines venus de Darfeld reviennent en 1825. L'abbaye connaît alors sa plus belle période avec d'autres fondations en Allemagne et en Autriche. Elle est renommée pour sa bibliothèque qui a abrité la première version connue des Contes des frères Grimm.
La communauté a traversé les deux guerres mondiales et aujourd’hui, avec l’aide de laïcs, produit sur ses terres du blé transformé en farine et en semoule dans le moulin de l'abbaye. S'y ajoute la confection de pâtes aux œufs, dans la plus pure tradition alsacienne, de meringues et d’un joli choix de biscuits!
Biscuits à l'anis 250g Abbaye d'Oelenberg
Ces biscuits anis sont fabriqués par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces biscuits anis sont préparés par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriqués avec des œufs frais et 5% de grains d'anis vert, ces biscuits sont idéals pour le goûter !
6,07 €Rupture de stockBiscuits aux noisettes 250g Abbaye d'Oelenberg
Ces biscuits aux noisettes sont fabriqués par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces biscuits aux noisettes sont préparés par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriqués avec des œufs frais et 20% de poudre de noisettes, ces biscuits sont idéals pour le goûter !
6,40 €Rupture de stockFarine de blé T45 2,5kg Abbaye d'Oelenberg
Cette farine est fabriquée par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Cette farine de fabrication artisanale est produite dans le respect des traditions par les meuniers de l'Abbaye. Elle est adaptée pour vos pâtisseries (tartes, gâteaux, crêpes, beignets, ...)
6,26 €Rupture de stockFarine de blé T55 2.5kg Abbaye d'Oelenberg
Cette farine de blé T55 est produite par les trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Elle est fabriquée de manière artisanale dans le respect des traditions par les meuniers du monastère. Elle est particulièrement adaptée à la fabrication du pain mais peut aussi servir pour d'autres préparations culinaires.
5,02 €DisponibleMadeleines au citron Abbaye d'Oelenberg
Ces madeleines sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces madeleines sont préparées par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriquées avec des œufs frais, ces madeleines sont idéales pour le goûter !
7,01 €Rupture de stockMeringue au chocolat 125g Abbaye d'Oelenberg
Ces meringues au chocolat sont fabriquées pour les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces meringues préparées dans l'abbaye sont simples et légères, elles sauront plaire à tous les adeptes ! A savoir : Une version sans chocolat de ces meringues existe
6,16 €Rupture de stockMeringues 125g Abbaye d'Oelenberg
Ces meringues sont fabriquées pour les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces meringues préparées dans l'abbaye sont simples et légères, elles sauront plaire à tous les adeptes ! A savoir : Une version au chocolat de ces meringues existe
5,50 €DisponibleNouilles larges 500g Abbaye d'Oelenberg
Ces pâtes larges sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin.
5,50 €DisponibleNouilles moyennes 500g Abbaye d'Oelenberg
Ces pâtes moyennes sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin.
5,50 €DisponiblePâtes moyennes 250g Abbaye d'Oelenberg
Ces pâtes moyennes sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin.
2,70 €Rupture de stockPâtes vermicelles 250g Abbaye d'Oelenberg
Ces pâtes vermicelles sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin.
2,84 €DisponibleSablés 250g Abbaye d'Oelenberg
Ces sablés sont fabriqués par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces sablés sont préparés par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriqués avec des blanc d’œufs frais, ces sablés sont idéals pour le goûter !
5,21 €Rupture de stock
Comptoir des Abbayes
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