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Abbayes

    Liste des produits du fournisseur Abbaye Notre-Dame d'Oelenberg

    Voici l'abbaye Notre-Dame d'Oelenberg en Alsace ! Proche de Mulhouse dans le Haut-Rhin, ce haut lieu de spiritualité est habité aujourd'hui par cinq moines trappistes, vivant au rythme des prières et du travail.



    Fondée en 1046 par la mère du pape Léon IX, elle accueille une communauté mixte d'augustins jusqu'en 1273, lorsque les moniales partent. Au milieu du XVIIème siècle ce sont des jésuites qui y installent un collège. A la période révolutionnaire, le domaine est vendu et des moines venus de Darfeld reviennent en 1825. L'abbaye connaît alors sa plus belle période avec d'autres fondations en Allemagne et en Autriche. Elle est renommée pour sa bibliothèque qui a abrité la première version connue des Contes des frères Grimm.



    La communauté a traversé les deux guerres mondiales et aujourd’hui, avec l’aide de laïcs, produit sur ses terres du blé transformé en farine et en semoule dans le moulin de l'abbaye. S'y ajoute la confection de pâtes aux œufs, dans la plus pure tradition alsacienne, de meringues et d’un joli choix de biscuits!

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      Ces biscuits anis sont fabriqués par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces biscuits anis sont préparés par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriqués avec des œufs frais et 5% de grains d'anis vert, ces biscuits sont idéals pour le goûter !

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      Ces biscuits aux noisettes sont fabriqués par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces biscuits aux noisettes sont préparés par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriqués avec des œufs frais et 20% de poudre de noisettes, ces biscuits sont idéals pour le goûter ! 

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      Cette farine complète est produite par les trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Elle est fabriquée de manière artisanale par les meuniers du monastère et sera idéale pour toutes vos préparations culinaires.

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      Cette farine est fabriquée par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Cette farine de fabrication artisanale est produite dans le respect des traditions par les meuniers de l'Abbaye. Elle est adaptée pour vos pâtisseries (tartes, gâteaux, crêpes, beignets, ...) 

      6,87 €
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      Cette farine de blé T55 est produite par les trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Elle est fabriquée de manière artisanale dans le respect des traditions par les meuniers du monastère. Elle est particulièrement adaptée à la fabrication du pain mais peut aussi servir pour d'autres préparations culinaires.

      5,02 €
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      Cette farine de seigle est produite par les trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Elle est fabriquée avec le seigle cultivé sur le domaine et moulue sur place. Elle est idéale pour préparer du pain.

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      Ces madeleines sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces madeleines sont préparées par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriquées avec des œufs frais, ces madeleines sont idéales pour le goûter ! 

      7,82 €
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      Ces meringues au chocolat sont fabriquées pour les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces meringues préparées dans l'abbaye sont simples et légères, elles sauront plaire à tous les adeptes ! A savoir : Une version sans chocolat de ces meringues existe 

      9,00 €
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      5,55 € Rupture de stock

      Ces meringues sont fabriquées pour les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces meringues préparées dans l'abbaye sont simples et légères, elles sauront plaire à tous les adeptes ! 

      5,55 €
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      Ces meringues au cacao sont produites par les trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Elles sont fabriquées artisanalement avec des ingrédients naturels et seront idéales pour le goûter.

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      3,03 € Disponible

      Ces pâtes larges sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin. 

      3,03 €
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      5,78 € Rupture de stock

      Ces pâtes larges sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin. 

      5,78 €
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    Comptoir des Abbayes

    Trouvez votre bonheur parmi un ensemble de produits originaux et authentiques issus de l'artisanat monastique.

    Retrouvez dans notre rayon épicerie les produits alimentaires tels que charcuteries, huiles et condiments, biscuiteries, chocolateries, confiseries, confitures et produits de la ruche qui raviront les amateurs de bonne cuisine.
    Si vous prenez soin de vous, rendez-vous dans la rubrique beauté et soins pour les produits de bienêtre.

    Comptoir des Abbayes regorge d’excellentes idées de cadeaux à l'occasion d'un événement, un anniversaire ou les fêtes de Noël pour faire plaisir et vous faire plaisir.