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Abbayes

    Liste des produits du fournisseur Abbaye Notre-Dame d'Oelenberg

    Voici l'abbaye Notre-Dame d'Oelenberg en Alsace ! Proche de Mulhouse dans le Haut-Rhin, ce haut lieu de spiritualité est habité aujourd'hui par cinq moines trappistes, vivant au rythme des prières et du travail.



    Fondée en 1046 par la mère du pape Léon IX, elle accueille une communauté mixte d'augustins jusqu'en 1273, lorsque les moniales partent. Au milieu du XVIIème siècle ce sont des jésuites qui y installent un collège. A la période révolutionnaire, le domaine est vendu et des moines venus de Darfeld reviennent en 1825. L'abbaye connaît alors sa plus belle période avec d'autres fondations en Allemagne et en Autriche. Elle est renommée pour sa bibliothèque qui a abrité la première version connue des Contes des frères Grimm.



    La communauté a traversé les deux guerres mondiales et aujourd’hui, avec l’aide de laïcs, produit sur ses terres du blé transformé en farine et en semoule dans le moulin de l'abbaye. S'y ajoute la confection de pâtes aux œufs, dans la plus pure tradition alsacienne, de meringues et d’un joli choix de biscuits!

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      Ces biscuits anis sont fabriqués par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces biscuits anis sont préparés par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriqués avec des œufs frais et 5% de grains d'anis vert, ces biscuits sont idéals pour le goûter !

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      Cette farine est fabriquée par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Cette farine de fabrication artisanale est produite dans le respect des traditions par les meuniers de l'Abbaye. Elle est adaptée pour vos pâtisseries (tartes, gâteaux, crêpes, beignets, ...) 

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      Ces madeleines sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces madeleines sont préparées par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriquées avec des œufs frais, ces madeleines sont idéales pour le goûter ! 

      7,01 €
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      Ces meringues au chocolat sont fabriquées pour les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces meringues préparées dans l'abbaye sont simples et légères, elles sauront plaire à tous les adeptes ! A savoir : Une version sans chocolat de ces meringues existe 

      6,16 €
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      5,21 € Rupture de stock

      Ces meringues sont fabriquées pour les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces meringues préparées dans l'abbaye sont simples et légères, elles sauront plaire à tous les adeptes ! A savoir : Une version au chocolat de ces meringues existe 

      5,21 €
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      5,21 € Disponible

      Ces pâtes larges sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin. 

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      Ces pâtes moyennes sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin. 

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      Ces pâtes vermicelles sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces pâtes sont fabriquées avec de la farine de l'Abbaye et des œufs frais issus de poules élevées en plein air origine Haut-Rhin. 

      2,70 €
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      Ces sablés sont fabriqués par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces sablés sont préparés par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriqués avec des blanc d’œufs frais, ces sablés sont idéals pour le goûter ! 

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      Cette semoule est fabriquée par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Cette semoule de fabrication artisanale est produite dans le respect des traditions par les meuniers de l'Abbaye. Elle est adaptée en cuisine pour vos potages, bouillies ainsi que pour la préparation des spécialités alsaciennes tel que carpes panées,...

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      Cette tarte de Linz est fabriquée par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Cette tarte de Linz est préparée par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriquée avec des amandes moulues, de la confiture de framboise, des œufs frais, du cacao et des épices, cette tarte de...

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      Ces tuiles aux amandes sont fabriquées par les moines cisterciens trappistes de l'Abbaye d'Oelenberg (Haut-Rhin). Ces tuiles aux amandes sont préparées par les moines avec leur propre farine qui provient des champs de blé autour de l'abbaye. Fabriquées avec des blanc d'oeufs frais et 30% d'amandes effilées, ces tuiles sont idéales pour le goûter !

      6,54 €
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    Comptoir des Abbayes

    Trouvez votre bonheur parmi un ensemble de produits originaux et authentiques issus de l'artisanat monastique.

    Retrouvez dans notre rayon épicerie les produits alimentaires tels que charcuteries, huiles et condiments, biscuiteries, chocolateries, confiseries, confitures et produits de la ruche qui raviront les amateurs de bonne cuisine.
    Si vous prenez soin de vous, rendez-vous dans la rubrique beauté et soins pour les produits de bienêtre.

    Comptoir des Abbayes regorge d’excellentes idées de cadeaux à l'occasion d'un événement, un anniversaire ou les fêtes de Noël pour faire plaisir et vous faire plaisir.