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Confiture à l'ancienne de citrons verts Abbaye Notre-Dame des Gardes

Cette confiture à l’ancienne de citrons verts, faite par les sœurs cisterciennes de l’Abbaye Notre Dame des Gardes (Maine-et-Loire), est préparée de manière artisanale, avec 26,8% de fruits.
Pour réaliser cette confiture, 2 jours ont été nécessaires, avec la macération au préalable des citrons verts dans le sucre de canne.
La cuisson a été faite à découvert, sans arôme, ni gélifiant, pour une confiture d’antan !

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Élaborée à l'Abbaye Notre-Dame des Gardes (Maine-Et-Loire)

Ingrédients : Citrons verts 26,8%, sucre de canne

Poids net : 450g

Fiche technique

CompositionCitrons vert 26,8%, sucre de canne
Poids net450g
Lieu de productionMaine-et-Loire

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